Avec ce nouveau numéro, Vent Sud a puisé pour vous, dans le vaste écrin paysager, culturel et traditionnel de nos régions, de belles histoires au bois dormant, à savourer au coin du feu. Aux côtés d’Ysabelle Lacamp, les Cévennes se racontent dans le cadre chaleureux d’un vieux mas cévenol : l’auteur, mi-coréenne mi-cévenole, fille de deux montagnes à la croisée de l’Europe et de l’Asie, y déroule la pelote de ses mémoires familiales. Brossé par petites touches intimistes, le livre Cévennes, couleurs du monde, fait battre nos cœurs du côté des montagnes bleues. Les montagnes cévenoles, parlons-en : pays des sources et des gardons, des causses et des majestueuses forêts, pays façonné par les hommes également. Depuis sa création en 1970, le Parc National des Cévennes réinvente le paradis terrestre. Cette cour des miracles, transformée depuis 40 ans en vaste pouponnière, accueille les espèces les plus menacées. Tandis que sur le Causse Méjean, le cheval de Przewalski prépare son grand retour au pays de Gengis Khan, la remontée biologique continue d’enrichir les forêts lozériennes et gardoises. Mais l’homme a-t-il sa place dans cet éden sauvage ?

Un peu plus loin dans l’Aude, le monde bourdonnant des abeilles raconte de biens inquiétantes histoires. Vent Sud a enquêté sur les mystérieuses disparitions qui touchent de plein fouet les ruchers : histoires de miel, de petites bêtes... Les scientifiques sont au chevet des infatigables butineuses… Le rêve non plus n’est pas absent de ces pages et apporte son petit pesant de tendresse : voyage enfantin au pays de Kirikou et les bêtes sauvages. À Saint-Laurent-le-Minier dans le Gard, Bénédicte Galup nous ouvre les portes de l’animation française. Rencontre dans les studios “La Fabrique”, avec la maman de Princes et Princesses, Kirikou, et découverte en avant-première des premières images d’un nouveau film poétique animé, La Clé.

Et pour ceux que l’appel du large anime, cap du côté des vieux gréements et de la mer. Vent Sud succombe au chant des sirènes et suit les routes iodées des peintres de la Marine. Aux côtés d’André Bourrié, Michèle Battut, John Pendray, Philip Plisson des éditions Pêcheurs d’images, découvrez le plus inoffensif des corps d’élite et cet art méconnu où la marine ne fait pas le marin.

En ces temps de fêtes, la gourmandise ne saurait être un pêché. Succombant aux plaisirs sucrés (nougat du Gard, grisette de Montpellier, zézette de Sète, berlingots de Pézenas, réglisse d’Uzès), la grande histoire de la confiserie régionale livre ses secrets. Et pour terminer ce voyage au cœur des sens, notre sélection de vins de fête pour un réveillon d’exception.
Nous formons le vœu, à l’aune de cette nouvelle année, que chacun de nos magazines donne l’accent d’une nouvelle fête. SOMMAIRE

APICULTURE - Vent de panique sur les abeilles

DÉCOUVERTE - Les peintres de la Marine, conteurs au long cours

ITINÉRAIRE - Parc National des Cévennes, l'exception française

RENCONTRE - Ysabelle Lacamp, les Cévennes au coeur

DÉCORATION - Couvent d'Hérépian, sacré hôtel !

ANIMATION - Bénédicte Galup, univers animé poétique

GOURMANDISE - Secrets de confiseurs

VIN - Laurent Miquel, on dirait le Sud...

Mardi 31 Aout 2010

Du mardi 31 août au vendredi 3 septembre – 1e semaine internationale de l’agronomie

Samedi 04 Septembre 2010

Le samedi 4 septembre - Cap sur les métiers de l'air.

Samedi 18 Septembre 2010

Le samedi 18 septembre – 1er Trophées Hercules

Jeudi 23 Septembre 2010

Le jeudi 23 septembre - 8e Rencontres Créalia

Vendredi 24 Septembre 2010

Vendredi 24 septembre - "Bouge-toi l'entreprise"

Jeudi 30 Septembre 2010

Le jeudi 30 septembre - sommet TGV à Perpignan

Croyez-vous à une reprise de l'activité économique pour 2010 ?

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