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Mathieu Bellès marche à la spiruline- Aude
L’Audois a reçu, mercredi 17 mars, un prix national des mains de Martin Hirsch, le Haut-commissaire à la Jeunesse, pour son exploitation d’une micro-algue.
Une micro-algue, la spiruline, pourrait bien bouleverser la vie du jeune Audois Mathieu Bellès. La révélation, il l'a eue lors d'un voyage en Inde où il a découvert ce produit, connu là-bas pour ses grandes vertus nutritives et cosmétiques. Depuis, il n'a qu'une idée : en produire dans son département d'origine, l'Aude, très précisément à Paraza, dans les Corbières. C'est là qu'il a installé trois serres d'où sont sortis en 2009 ses tout premiers kilos de spiruline récoltés à partir d'installations qui reposent sur les principes du développement durable (roue à aubes, séchoir solaire, bassin de rétention…). Cette exemplarité lui a valu le prix "Envie d'agir", doté d'une enveloppe de 8 000 €. De quoi permettre à ce jeune créateur de poursuivre le développement de son activité pour atteindre, dès 2010, les 150 kilos de spiruline et les 20 000 € de chiffre d'affaires. Avant, sans doute, de changer de dimension car, il en est persuadé, la demande pour cette algue du bien-être va exploser.
Légende photo : Mathieu Bellès Crédit photo : Mathieu Bellès 
Commentaires
De :
Cela a-t-il à voir avec la spiruline de Petite Camargue, qui est exploitée depuis plusieurs années avec succès et donne toute satisfaction ?
De : Nicole
excellente pour la santé la spiruline et un bon complément alimentaire des végétariens et végétaliens ! félicitations Monsieur Bellès ! |
Vendredi 03 Fevrier 2012
Salon Studyrama, les 3 et 4 mars 2012De 10 h à 18 h, Salle des Rencontres du nouvel Hôtel de Ville de Montpellier
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Mercredi 08 Fevrier 2012Le Club de l’éco, le 8 février 2012De 18 h à 20 h, à l’ESMA Aviation Academy (aéroport Montpellier Méditerranée), à Mauguio
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Jeudi 09 Fevrier 20127e Forum des entrepreneurs, le 9 février 2012au Palais des Congrès de Perpignan
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Jeudi 09 Fevrier 2012Premières rencontres de la reprise d’entreprise, le 9 février 2012De 9 h 30 à 16 h, au Pôle emploi Montpellier Euromédecine (Mini Parc Bâtiment 5 – 5 rue de la Croix Verte à Montpellier)
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Jeudi 09 Fevrier 2012Atelier thématique « Comment augmenter votre chiffre d’affaires par utilisation d’internet et des Smartphones ? », le 9 février 2012De 17 h 45 à 19 h 30, au Palais Consulaire à Sète.
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Lundi 20 Fevrier 2012Salon Vinisud, du 20 au 22 février 2012Au parc des Expos de Montpellier
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Mardi 06 Mars 2012Salon International des Plages, du 6 au 8 marsÀ la Grande-Motte (34)
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Samedi 17 Mars 20121e Salon international des applications Smartphones, les 17 et 18 mars 2012Salle Lionel de Brunelis, à Juvignac (34)
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Vendredi 30 Mars 2012Journées Européennes des Métiers d’Art 2012, les 30, 31 mars et 1er avril 2012Partout en France
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Mardi 24 Avril 2012Le MEDFEL, du 24 au 26 avril 2012Au Parc des expositions de Perpignan
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Jeudi 26 Avril 2012Coventis, la Convention des entreprises de l’économie sociale, les 26 et 27 avril 2012Au Corum de Montpellier
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Jeudi 10 Mai 2012e-connec’Sud, jeudi 10 maiÀ Montpellier
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Mercredi 06 Juin 2012Hydrogaïa, du mercredi 6 au vendredi 8 juinÀ Montpellier
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La reprise se poursuivra-t-elle en 2011 ?
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Bien sûr ! Mathieu Bellès n'est pas le seul à produire de la spiruline. Il y a plusieurs producteurs dans la région. Mais il est le premier dans l'Aude et axe sa production dans une démarche de développement durable, en utilisant le moins d'énergie possible et en rejetant pratiquement rien dans l'environnement. D'où son prix. À lire, dans le numéro d'Objectif du mois de mai, un article plus fourni sur le sujet.